旬の食卓（鰹!!）

春の楽しみの一つ、鰹です。鰹＆タケノコで旬づくしの食卓です。

で、一杯!!（じゃないですが･･）

鰹には薬味が合います。ミョウガ、新玉ねぎ、万能ねぎ、根ショウガを一緒に、
お醤油をちょっと付けていただきます。
タケノコの頭は、中華風の下味で、ラー油を付けます。根っこは土佐煮で。
キャベツの上に、豚コマ!!です。ミニトマトも新鮮です。
鰹以外は群馬産。地産地消、旬をいただきながら一杯です。