旬の食卓（鰹!!）

春の楽しみの一つ、鰹です。鰹＆タケノコで旬づくしの食卓です。

で、一杯!!（じゃないですが･･）

鰹には薬味が合います。ミョウガ、新玉ねぎ、万能ねぎ、根ショウガを一緒に、
お醤油をちょっと付けていただきます。
タケノコの頭は、中華風の下味で、ラー油を付けます。根っこは土佐煮で。
キャベツの上に、豚コマ!!です。ミニトマトも新鮮です。
鰹以外は群馬産。地産地消、旬をいただきながら一杯です。

 

ニューヘルメットが到着しました。

原付ライダー（昭和４７から）の私の愛車、ホンダソロに乗車した時用にヘルメットを新調しました。

基本１２５ｃｃ以下用でよろしいので、安価な物でチョイスです。

 

じゃん!!

安価ですので、やはり安そう（当たり前）。

以前の物がオーソドックスなクラッシクスタイル（ゴーグル付の丸型メット）でしたので、

変わったデザインにしてみました。

フロント部にシールドが入ってます。

おでこのレバーを下げるとシールドが出てきます。

こうゆう小技に弱いんですねぇ、おもちゃみたいで楽しくなります。

さっそく、明日は、被ってギアボックスの南大類ガレージに出掛けます。

新しいものは楽しみで、嬉しいです。被りながらブログを書いてます。

 

 

即席麺を作ってもらいました。

チャルメラちゃんぽん。ハムでいただきます。

 

じゃん!!

キャベツ、玉ねぎ、竹輪＆ハム。
シンプルですが、これも美味しい!!。
ベースが安心して美味しいので、いつも美味しくいただけます。
チャルメラちゃんぽんの三変化。

オーナーさんの感想です。

久しぶりに一生懸命に仕事しました。

私の都合で、慌てての納車となり、午前中に一台組んで、梱包状態と合わせて午後に納車です。

少し遠方ですので、大家さんのライトエーストラックにやはり大家さんの新装備のイノリフトを借用して２台かさねての搬入となりました。あまりに慌ただしくて、写真も撮らずです。積み込んだ状態をおみせしたかったです。２台重ねるので、タイヤは付けずに輸送用の筺体の金具で固定してロープを掛けて納車です。

で、午後４時半過ぎに現着してタイヤ、サイドバンパーを取り付けて、取扱説明をさせいただき、６時過ぎに帰路につきました。

で、納車させていただきました翌々日の事業所の社長さんからのメールです。

 

「ナンバーを頂きました。
昨夕 公道走行を実施！恐々スタートするも…
皆 満面の笑顔のゴールであります♪o(^-^)o」

 

社員の皆様と楽しまれたようです。この様な感想をいただくと嬉しいですね。

相棒として、可愛がって下さい。（社長さんも絵文字世代です。）

ベストシーズンを向かえます、お客様の笑顔を楽しみに、

年齢区分は高齢者ですが、頑張って仕事に励みます。

 

 

旬の食卓（筍）

美味しいタケノコの季節です。

ゴールデンウィークを迎える頃になると、美味しいタケノコが出てきます。

やはり、地産地消の「おっそ分け」でいただく、採れたてタケノコが美味しいですね。
 

で、旬のタケノコで一杯
 

じゃん!!　タケノコの煮物と豚コマ＆ピーマン炒め。

アジのお刺身（大好物）とキムチ＆クリームチーズ（ｋｉｒｉ）
旬は、やはり旬ですね、歯触りとタケノコの香りが広がります。
発酵食品と発酵食品のコラボはベストマッチングです。
で、一杯です。（実は、缶ビール２本とダブルの水割りを２杯。）
ついつい、すすんでしまいます。
 

 

援軍登場 デアゴスティーニ

日本海軍航空隊　局地戦闘機　三菱　雷電（J2M）

第三五二海軍航空隊　第三分隊長　青木義博中尉機
（1944年～45年冬　長崎県大村基地）
全幅10.795ｍ　全長9.7ｍ　全高3.810ｍ　三菱「火星」二三型甲空冷星型複列14気筒1820ｈｐ

即席麺をつくってもらいました。

チャルメラちやんぽん、「豚コマ」バージョン

じゃん!!

お肉系、ちゃんぽんです。

豚コマ、ちくわ、キャベツ、ニンジン、もやし、ネギ、を入れて、スープで煮混みます。

豚コマのやさしい脂が美味しい、お肉系です。

食べ物系が続きます。即席麺を作ってもらいましたⅡ。

もちもち麺のチャンポンです。

チャルメラのチャンポン。

商品説明：ひとつのお鍋で簡単調理。もちっとした食感の丸太めんと、豚骨だしにホタテやイカなどの魚介の旨みを効かせ、炒めた野菜の風味を加えた、“スープで煮込んで食べる”ちゃんぽんです。

との事ですが、いつも、即席麺の説明はその通りです。 

で、作ってもらい

スープで煮混みます。キャベツ、もやし、ホンシメジが入ってます。

海鮮の雰囲気で、魚肉ソーセージを入れてもらいました（海老・蟹が苦手）。

中太のもちもち麺とスープが絡んで、美味しいです。チャンポン好きです。

 

旬の食卓

取れたてのタラの芽で旬を味わいます。

奥さんに天婦羅にしてもらい、旬だらけで一杯です。

タラの芽、鰹、めかぶです。

じゃん。

お店のタラの芽は小作りで、ほっくりした柔らかさが売りですが、
私的には、葉っぱになり掛けのちょっと「よごみ」が有るのが好きですね。
めかぶはわかめの根っこの少し手前の所で、栄養満点らしいです。
季節感満載のメニューです。

 

榛名十文字ミートさんのお土産の「豚コマ」＆「豚バラ」のご紹介

「豚コマ」で育ちました。
子供の頃に近所のお肉屋さんへお使いに行く時は、いつも、
「豚コマ200ｇください」でした。カレーも肉じゃがも「豚コマ」だったと思います。

それで、体が出来たので、「豚コマ」料理は今でも好物です。

榛名十文字ミートさんのお土産の「豚コマ」＆「豚バラ」の自宅メニューのご紹介です。

まずは、「豚コマ」

蓮根と豚コマの炒め物です。
レシピは蓮根、豚コマ、ニンニク、根ショウガ、みりん、醤油だそうです。
蓮根の歯触りと「豚コマ」の甘さがコラボして、美味しい好物です。
で、一杯。
もう一品「豚バラ」です。

白菜と豚バラのミルフィーユ（我が家の呼び名）です。
白菜の間に「豚バラ」を挟んで、加熱するだけだそうです。
お醤油かポン酢か青ジソを少しかけて戴きます。
白菜の甘さと「豚バラ」の脂と甘さが絶妙のお料理です。こちらも大好物です。
白菜の季節にはお勧めのお料理です。
で、一杯です。
ご紹介しながら、食べたくなっちゃいます。（＆一杯も）。

 

即席麺を作ってもらいます。（即席麺、かなり好きです。）

棒ラーメンのパイオニア（２人前）

九州のマルタイラーメンです。棒ラーメンのパイオニアと自称されてます。
 商品説明：即席棒状めんのパイオニア商品です。めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープはチキンとポークをベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味です。と、ありますが、その通りの即席麺です。
で、作ってもらうと、じゃん!!

ご家庭の冷蔵庫にある具材でトッピングです。このラーメンには、海苔をいれたくなります。
あっさり、スープで超美味しいです。
スーパーで時々セール価格で販売されます、そんな時に購入してもらってます。

 

地下鉄 銀座線 田原町 付近散策

東京での会議ですと、地方人は早目に現着してしまいます。

そんな会議の前の時間で台東区駒形付近を散策してみました。

で、いつもの会場の一本東の道に出ますと

バンダイさんの本社らしきビルに遭遇しました。 

 

道路を挟んでそのお隣は

老舗感、満載の「どぜう」屋さんです。

のれんが粋です。

 

で、バンダイさんは

建物の外に、キャラクターが展示してあります。

こちらのキャラは私的には「不明」となります。

こちらのキャラは知ってます。

続いて、こちらも知ってます。

仮面ライダー

建物の中には入りませんでしたが、ショーウインドウの様になっていたので、

見せてもてらえるのかもしれないですね。

 

あの、芋ようかんの、舟和さんの本社もありました。

 

こんな、ビルも有りました。

ちょっと、逆風かな。

東京、面白!!