地産地消 高崎片岡 ｂｙ Ｍさんち

いつも手作り石鹸やハーブ、梅干し等の手作り品や、綺麗な野草をいただくのですが、

今回はブラックベリーを頂きました。

 

じゃん!!　採れたてブラックベリー６００ｇです。

水で軽く洗って、水分を取ってお鍋で煮混みます。
レシピ本ですと、重量比で半分のお砂糖（グラニュー糖）との事ですが、
その半分で煮混みます。（保存食にしないで食べちゃいます）
３０分ちかく煮混んで
ブラックベリージャムの出来上がりです。

これで、１／３です。１／３は冷凍しました。
朝のトーストとヨーグルトに使わせて頂きます。ご馳走様です。
時々、リクエストして手作り石鹸を頂く（リクエストして、頂くで良いのか？）のですが、
作業服・ツナギ・サロペットを多用する私には、油汚れが良くおちて
大変に重宝しています。いつもありがとうです。
終わったら、また貰いに寄りまぁ～す（頂くでよいのか？）。